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朝晩が涼しくなり秋めいてきたこの頃・・皆さまいかがお過ごしでしょうか?蒼蒼家~sousouya~です。

今回は当店自慢のメニューには“かかせない”影の立役者!「オリーブオイル」について少し御教授させて

いただきまする。。

オイルと名のつくものですからイメージとしては「採り過ぎは良くない」、「肥満のもと」・・・なんてマイナスイメージ

が付きがちですが・・・どっこい「オリーブオイル」って凄いんです!!!

実は中性脂肪やLDLコレステロールなどの血中脂質を改善して、活性酸素の攻撃を阻止し、動脈硬化を防ぎ、

心筋梗塞や脳卒中などの予防に役立つのです!!!

一日当たり大さじ1~2杯摂る食習慣を☆ 血中の脂質プロファイルを改善します!

一日当たり大さじ1~2杯摂る食習慣を☆ 血中の脂質プロファイルを改善します!

 

抗酸化作用のあるフェノール類を多く含むオリーブオイルを日常の食生活に取り入れ

ると、若々しい血管年齢を維持できて、動脈硬化から始まる心筋梗塞や脳卒中の予防

に役立つという。。まさに「おいしく食べて」「健康にも役立つ」一石二鳥の産物なんです☆

さらに!オリーブオイルを中心とした食事はオリーブオイルに含まれるオレオイルエタノール

アミドが満腹中枢を早めに刺激して減量を果たし、各種の抗酸化物質でがん細胞の増殖を

阻止するという2つの働きも明らかになってきたそうです!!!

またまた、オリーブオイルに多く含まれるオレイン酸は空腹感を抑えて食欲を低下させる他、

“記憶力を高める”可能性もあるとか。。

つまり・・☆オリーブオイルを中心にした食生活を送れば、血管を若く保て、動脈硬化・心筋梗塞や脳卒中

がんの予防となり、ダイエットのみならず記憶力を高めてボケない人生を送れる!!!(理論上)

とても有効な手段と言えるようです☆

食生活の基準が大きく揺らぎ、変わり始めた今。今一度「手作りの良さ」「価値・大切さ」を考えています!蒼蒼家~sousouya~では自家製ハーブ・バジルをたくさん使用しています!香り立つ「自然の香り」をお楽しみください☆

食生活の基準が大きく揺らぎ、変わり始めた今。今一度「手作りの良さ」「価値・大切さ」を考えています!蒼蒼家~sousouya~では自家製ハーブ・バジルをたくさん使用しています!香り立つ「自然の香り」をお楽しみください☆

by sousouya|2014. 10.24 | Posted in お知らせ
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